HALUNO日和

先日、梨をいただき「わ～い!!」と喜んでおりましたらまた、別の方に
りんごをいただきました。
りんごも梨も美味しい季節です。

ところで、りんごと梨。栄養面ではどうなんでしょう？

梨は朝のスムージーに入れるか、そのままいただきました。
カリウムはりんごよりも多く含まれております。
カリウムは主に体内の塩分調整のような働きをしており、体内の余分な
ナトリウム（塩分）を排出してくれます。
ちょっとコンビニでお弁当とか、加工食品、インスタント食品にスナック菓子など
私たちが食しているものには多量の塩分が入っているものがたくさんあります。

現代人の私たちはカリウム不足とよく言われます。体内の塩分調整ができると
血圧も下がります。

もちろん、りんごにも多く含まれていますがカリウムは梨の勝利です♪

りんごはたくさんいただいたので、痛み始めているものはコンポートにしました。
ただ、カリウムは熱を加えると減ってしまうので摂取するなら本当はそのまま
いただくのが一番です☆

でも！りんごにはペクチンが多く含まれています。特に皮に多く含まれていると
言われているので、コンポートに皮を入れればよかったのですが忘れてましたっ。
ペクチンは私も悩んでいる腸内の悪玉（LDL)コレステロールを減らしてくれる
働きをするそうです。ペクチンは食物繊維の一種なので便秘解消♪
腸内環境を整えてくれます。腸内環境が整うと疲れにくくなり疲労回復につながります。

ペクチンではりんごの勝利!!

どちらも美味しい季節です。美味しくいただいて身体の中もキレイを目指しましょう♪

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