明けましておめでとうございます☀

2017年あけましておめでとうございます。
いよいよ?始まりました。新しい年です。

どんな人も夢いっぱい、希望いっぱいの始まりであって欲しいです。

今年はしっかりまずは自分を見つめ、どうしたいか?軸を持ち
それに向かってちゃんと選択できるようになりたいです。

道に迷った時、どうしたらいいかと悩んだ時はもちろん!ですが
すでにできていないと強く感じるのですが、今、何をするかの選択。
お休みの日、何時に起きるかの選択。あ~あお昼まで寝ちゃった。。。
と後悔してもそれもその時の自分の選択でそうしたのですから。

その小さな選択の連続でまた2017年を振り返った時の1年後の自分が
出来ていくわけです。

今年の年越しは去年同様、お隣のお家にお邪魔しての年越しでした。

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胃にやさしい、出汁からちゃんととったかぼちゃのひっつみ鍋や
ヘルシーな胸肉の蒸鳥。イミダペプチドという疲労回復成分で有名ですね。
大根とゆずの甘酢漬け。大根はアミラーゼという消化酵素の働きで
胃腸の調子を整えますし、ゆずも気のめぐりをよくして胃の不快感を
取り除いてくれます。
サーモンは温性なので胃を温めて、働きを良くします。

あらら。お隣の奥さん!知ってか知らずか胃にやさしいものばかり。
とっても美味しかったです。で、楽しくお食事をして新しい年を
迎えました。

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本年もどうぞよろしくお願いいたします。
とってもステキな年にしましょうね♪

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頂きもの

お引越しをして1年半ですが、両隣の方々に恵まれております。

先日、東京へ行ってきてとお隣から、もう一方のお隣は京都へ
行ってきたのでとお土産をいただいてしまいました。

恐縮です。。。でも、美味しかったぁ~夏らしいお菓子です。

頂きもの2

東京のお土産で、冷やして食べたらとっても美味しかったです。
白あんにみかんの酸味が涼やかでしたぁ~♪
おやつの時間にお抹茶をたてていただきました♡

おやつ

みかんの酸味は薬膳的にもアロマ的にも精神的にストレスを取り除いてくれ
楽しい気持ちにしてくれるという働きがあるんです。食べても香りを楽しんでも
ストレス解消というわけです♪

京都のお土産は、わらびもちでしたぁ~♪こちらも夏の定番お菓子ですので
冷やしていただきますが、抹茶味。しかも辻利ですので本格抹茶のお味が
楽しめました。美味しかったです♪

頂きもの1

抹茶は抗酸化作用に優れており、アンチエイジング・美肌効果が高く
カテキンで、口臭予防や殺菌、整腸作用とカリウムでむくみ防止など
私たち女性の味方なのです♪

もう、両隣に足を向けて寝られましぇん・・・。

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タフでナイスな男たち

私はHALUNOでアロマのセミナーやトリートメントサロンをやりながら
社会人スクールで、講座運営を仕事としています。

そのスクールでは年に2回、講師会議が開かれます。本部からも人が来て
営利目的のスクールですので、数字のこととか目標・問題点など発表されます。
で、その後恒例の親睦会があったのですが、今回はなんと参加者2名・・・。

たまたま私が担当するインテリアコーディネーター講座の講師2名が
参加されましたので、よりよい講座運営のために親睦会に私も参加させていただきました。
先回は20名以上は参加されていたらしいのですが、今年は皆さん都合が悪かったようです。

インテリアコーディネーター講師はお二人とも男性で、それぞれご自分の事務所を
もって独立されています。そんな経営者と仕事以外の場所でお話しするのは本当に
久しぶりでした。経営者はタフです。経験値も知識もとても豊富です。
お話を聞いていても、勉強になることや雑学、こだわりや考え方など飽きることがありません。

以前にも思ったのですが、経営者というのは飲んでも愚痴大会には絶対になりません。
常に前向きで、かつ冷静に将来や現実を見て、遊び心もあって夢もでかくて
冷静かと思えば、熱く語ったり無邪気に冗談を言ったり本当に素敵です。
最近、私自身は愚痴ってばかりでしたので、見習わなければという気持ちでいっぱいでした。

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鯛をリーズナブルに出す居酒屋さんでしたが、美味しかったですよ。
お魚が中心でしたので、どれもビタミンAやDHA、EPAなどが豊富です。
鯛はカリウムで体内の水分調整、塩分調整をしてくれます。手前に
アナゴの天ぷらがありますが、アナゴは他の魚よりビタミンAが多く
含まれます。肌を健康に保ち、眼精疲労などに効果的です。

「ポケモンgo」が話題ですが、スマホやPC、TVばかり見ていると本当に
目がかすんできますので、ビタミンAは現代人には必須です♪
頭良くなると言われるDHA、コレステロール値を下げ中性脂肪を減らすEPAは
お魚に入っている優れものの栄養素です。

最後の方は話がマニアックすぎて全くついていけませんでしたが
そんなマニアックな話を少年のように語っている姿は、本当に人生を楽しんでいる
今を生きているという感じが伝わって、改めて見習おうと思いました。

ステキな時間をありがとうございました。

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心の余裕♡

私はヒューマンアカデミーという社会人のスクールで講座運営を担当させて
いただいているのですが、たまにパソコン講師というお仕事もいただいております。
ヒューマンアカデミーには社会人対象のスクール学生対象の専門学校
実は高校もあるんです。留学などもやっていて本当に手広く教育に携わっています。

今週まで、17歳~21.2歳の学生を対象にOfficeのMOS対策講座を担当しており
ようやく来週試験本番を迎えることになり、私の前期のお役目は終わりました。

ずーっと週1回のお休みが続いていたのですがこれで夏休みの間、週休2日に
戻ります。やれやれです。全く余裕のない4カ月で、何かしたか?と言われると
仕事以外何もしていない気がします。

せっかく、作ってもらったホームページも未完成のままUPしていて手を付けておらず
トリートメントしてほしいと言ってくださるありがたい方々の要望にもお応えできず
何しているかなんてことも考えていなかったのですが、週休2日っていい響き♡

まずは!!手作り餃子♪久しぶりに作りました。
餃子って無性に食べたくなる時がありまして、皮から作るんです。
もちもちでとっても美味しいですよ!これこそ、心と時間に余裕がないとできません。

餃子皮

強力粉100gと薄力粉100gに熱湯大さじう~ん10くらい。こねこねしてまとめたら
ラップして常温で30分寝かせます。
その間に、タネ作り。これはもちろん、お好きなものを♪
今回はキャベツ、ニラ、ネギ、大葉と豚ミンチ。暑いので大葉でちょっとさっぱりと♪
キャベツは胃腸を整え、ニラ&豚肉ペアは疲労回復♪大葉は私のようないろいろ
身体の中で滞っている人にはいいです。活性酸素除去でアンチエイジングも!!

餃子皮のばし

タネを冷蔵庫で30分寝かせます。その間に、今度はしっとりとしてきた餃子の皮を
適当にちぎって、のばしま~す。なんか不器用で1枚がすごくデカくなっちゃいます。
ちょうど30分くらいで全部のばして、あとは餃子の形にします♪

餃子定食

焼いたら完成♪見た目微妙ですが、時間と手間をかけた分だけ美味しくなります。
こんな心の余裕、大事~!!って心から思いました。
お仕事はお仕事でしっかりやらなきゃなんですが、やはり休むことも必要ですよね!
餃子食べてスタミナつけて、夏を楽しみま~す!!

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お隣さんのピアノリサイタル

我が家のお隣の奥様は、ピアニストです。
今日はそれが本当だったことが、証明されましたぁ~♪

疑っていたわけではないのですが、ピアニストって何するの?っていう
素朴な疑問があり、遠い存在なので全くリアリティがありませんでした。

今年のお正月にパンフレットをいただき、楽しみにしていたお隣の奥様の
活躍を今日、目の当たりにしましたっ!!

チケット

ご近所さんと一緒に、まずは居酒屋で軽く飲んで♪

ソラマメ

居酒屋さんででっかいソラマメいただきました♪とっても美味しかったです。
そして、名古屋伏見にある電気文化会館。本格的☆

ザ・コンサートホール

本格的なホールで、お隣さんだけのピアノリサイタル。本当に素晴らしかったです。
一緒に行った方も言っていました。「本物はすごいね!」本当に。
音も、弾く姿も、ホールも美しくって5月に入って2度目の夢のような時間でした。

たくさん深呼吸して、いい空間を感じていい時間でした。

ついでに、『ソラマメ』ちょうど今が旬です。カリウム、ミネラル、ビタミン類が豊富です。
ビタミンはB群、Cなど免疫力UP、風邪予防、美肌などなど。。。
薬膳的には脾と胃の働きを高めるため、食欲増進、疲労回復、鉄分も豊富なので
貧血に。。。栄養学的にも薬膳的にもちょこっと違うこと言ってますがほぼかぶります。
あっ!カリウムが豊富なので、むくみにもいいです。カリウムは体内の塩分調整を
してくれますので♪

美味しい旬の食材とステキなピアノ演奏で、今日もたいへん満足な一日でした!

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