HALUNO日和

まだまだ大雨が降ったりして不安定なお天気ですが
気候は暑い中にも秋を感じます。

ちょっと早すぎる感はありますが、先日松茸料理を食べに
行ってきました～♪

土瓶蒸しや白身魚を巻いた天ぷらなどなど松茸三昧❤

松茸はビタミンB群やアミノ酸が含まれており、免疫力アップや
臓器機能アップなど元気になる効果が期待できます。
また、食物繊維も豊富に含まれているので整腸作用にとても優れています。

なので、夏のお疲れモードの身体にはぴったり♪
今回は海外の松茸だとは思いますが、季節のものをいただくということは
その季節ごとの身体に足りない栄養素や、必要な栄養素を摂取できる
というなんとも合理的な自然のしくみなんですよねぇ。

やはり、自然は偉大です。

お野菜が夏の日照不足でお値段高騰していますのでなかなか難しいですが、
旬のものをしっかりいただいて季節の変わり目を元気に過ごしたいです。

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