3月
16
2012
うなぎパワー♪
By はるの
先日うなぎを食べに行きました。
以前にもうなぎはパワー食というお話をしましたが
うなぎはビタミンAを多く含み、その他栄養素もバランスよく
摂ることができる食材です。
栄養学を習ったとき先生曰く、「週１で食べるといい」と言われました。
がもちろんそんなわけにもいかないのですが食べれる時は食べよう！
と心がけています。
ただ、養殖でもここのところのうなぎは値上がりしているらしく
今年の初めに行った時より、お値段が高くなっていました。
でもでも、やはりうなぎです！
ビタミンAは感染症予防や免疫力強化などこの時期にもっとも
必要な栄養素の一つです。そして抗酸化！老化防止のビタミンE。
など夏バテだけではなく皮膚を健康に保つなど美容にもいいのです。
うなぎパワーで今日も元気にがんばります♪
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