HALUNO日和

岩倉駅には毎週水曜日と土曜日に駅構内でお野菜を売っている
「新鮮やさい広場」という市場があります。

出勤時はその市場を横目にあ～・・・お野菜いいなぁ～美味しそう!!と
思いながら素通りします。

・・・が、この前ちょうど市場がやっている時間に合わせてお買い物に
行ける時があったので初めて立ち寄りました。

本当に駅の改札前に新鮮なお野菜や果物がずらっと並ぶんです。
時間帯によっては人だかりができてとても混雑しています。

そして、地元で採れたものばかりで新鮮でとにかく安い!!

春ですから、菜の花が欲しかったんです♪あとはクレソンやネギも
いちごは500円でしたが、それ以外はすべて100円しかも！税込です!!

欲しかった菜の花は今が旬ですねぇ～♪実は栄養価の高い食材です。
ビタミンB1、B2、Cなどビタミン類も豊富なので美肌、免疫力UPで
風邪予防にも効果的♪さらに、鉄分が豊富ですので特に現代の女性は
貧血気味の方が多いのでおススメです。

薬膳的には気や血のめぐりを良くしますので、私の様に身体の中になんだか
いろんなものが滞っている人には効果的です♪
ただ、薬膳の本で調べたら涼性です。身体を冷やすので、まだまだ空気が
冷えている寒い日には温かくして食べるのがいいと思います。
温性（身体を温める作用）のエビと相性がいいようですよ!!

クレソンも栄養価の高いお野菜です。そして、今が旬!!
とにかく、やさい広場で買ったお野菜どれも本当に新鮮！シャキシャキでした♪
あ～、毎週行けたらいいのになぁ～。。。

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