今日は本当にすてきな一日だったなぁって思って帰ってくると
岩倉駅でコンサートやっていました♪
なんて贅沢なひととき。
なにも考えず、心を空っぽにしてただ音楽に耳を傾ける。
まだまだハッピーは続きます。
帰り道は満開の桜とちらちら散っていく花びらの雨。
しらさぎもお花見していました。空気もピンク色の帰り道。
あ～、今日は本当に幸せな一日でした♪
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先週、不合格だったビューティー薬膳師の試験の本日再試験＆講座修了お食事会
でした。朝から試験をして、結果が出る前にレストランへ。
目的地のレストラン「四間道（しけみち）レストランMATSUURA」へ行く途中で
クラスメイトとも全員合格!!（実は先週、全員不合格でした・・・）の連絡をいただきました♪
薬膳の先生のおすすめレストランですので、本当に楽しみにしておりましたら
とってもステキなところで、認定試験も合格してみんなで美味しくいただきました。
合格カンパーイ♪そして、季節のお野菜を産地にもこだわってふんだんに使った
美味しいお料理が❤ずら～っと♪
新玉ねぎスープ
桜鱒と菜の花のテリーヌ
真鯛とハーブ
牛ほほ肉赤ワイン煮
抹茶と桜のテリーヌ
お店の人が最初にさりげなく何の会合？というか集まりなのか聞いてくれていたのが
お砂糖細工のおめでとうタワーになってビッグサプライズサービスもしてくれました♪
お皿に薬膳らしく生薬の写真と「合格おめでとうございます」の文字がっ!!
お～なんだか心地よいホスピタリティー!見習わなければっ。
蔵を改造したようです。四間道（しけみち）というのは地名のようで、名古屋城築城の
ころからの商人の町で、今は古い町並みとしておしゃれなお店がたくさんあるようです。
試験も合格♪ステキなお店で美味しいお食事とみんなでおしゃべりを楽しんで
本当に幸せなひとときでした♪
薬膳の勉強をもう少しすすめて、ビューティー薬膳アドバイザーとして
HALUNOを利用して下さる方のお役に立てればいいなと考えています。
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岩倉駅には毎週水曜日と土曜日に駅構内でお野菜を売っている
「新鮮やさい広場」という市場があります。
出勤時はその市場を横目にあ～・・・お野菜いいなぁ～美味しそう!!と
思いながら素通りします。
・・・が、この前ちょうど市場がやっている時間に合わせてお買い物に
行ける時があったので初めて立ち寄りました。
本当に駅の改札前に新鮮なお野菜や果物がずらっと並ぶんです。
時間帯によっては人だかりができてとても混雑しています。
そして、地元で採れたものばかりで新鮮でとにかく安い!!
春ですから、菜の花が欲しかったんです♪あとはクレソンやネギも
いちごは500円でしたが、それ以外はすべて100円しかも！税込です!!
欲しかった菜の花は今が旬ですねぇ～♪実は栄養価の高い食材です。
ビタミンB1、B2、Cなどビタミン類も豊富なので美肌、免疫力UPで
風邪予防にも効果的♪さらに、鉄分が豊富ですので特に現代の女性は
貧血気味の方が多いのでおススメです。
薬膳的には気や血のめぐりを良くしますので、私の様に身体の中になんだか
いろんなものが滞っている人には効果的です♪
ただ、薬膳の本で調べたら涼性です。身体を冷やすので、まだまだ空気が
冷えている寒い日には温かくして食べるのがいいと思います。
温性（身体を温める作用）のエビと相性がいいようですよ!!
クレソンも栄養価の高いお野菜です。そして、今が旬!!
とにかく、やさい広場で買ったお野菜どれも本当に新鮮！シャキシャキでした♪
あ～、毎週行けたらいいのになぁ～。。。
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